Birra Blanche Soligo Vol. 4.5% cl75

Una blanche fresca e agrumata, perfetta per ogni stagione

Materia prima:

Malto d’orzo e frumento, scorza d’arancia, coriandolo, lievito e luppolo delicato. Ricetta ispirata alle tradizionali blanche belghe, rivisitata in chiave italiana.

Lavorazione / Affinamento:

Alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata. Rifermentata in bottiglia per una gasatura naturale e una maggiore espressività aromatica.

Profumo:

Fragrante e vivace, con note di scorza d’arancia, spezie leggere (coriandolo), fiori bianchi e cereali.

Gusto:

Fresca, morbida e leggermente acidula. Il corpo è leggero, l’amaro quasi assente, il finale è agrumato e dissetante. Molto beverina.

Abbinamento / Momento di consumo:

Ideale con piatti vegetariani, insalate, sushi, formaggi freschi o come birra da aperitivo. Ottima anche in estate per la sua leggerezza e profilo aromatico.