LA VINERIA
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Per continuare devi aver compiuto almeno 18 anni.
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Un bianco solare e mediterraneo che nasce nel cuore del Salento
Uvaggio:
Blend di vitigni autoctoni e internazionali coltivati nella tenuta di Castello Monaci, in Puglia. La combinazione può variare con l’annata per valorizzare freschezza e aromaticità.
Affinamento:
Vinificazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento breve sulle fecce fini per arricchire struttura e morbidezza.
Profumo:
Intenso e fruttato, con sentori di pesca bianca, fiori d’arancio, agrumi e leggere note esotiche.
Gusto:
Fresco, armonico e rotondo. Il sorso è fragrante, equilibrato, con una buona sapidità e un finale pulito che invita a un nuovo assaggio.
Abbinamento:
Perfetto con piatti a base di pesce, antipasti leggeri, carni bianche, verdure grigliate o come aperitivo nelle serate estive. Un bianco giovane e versatile.
