LA VINERIA
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L'eccellenza di Valdobbiadene in un Prosecco pluripremiato: eleganza, finezza e tradizione
Uvaggio:
100% Glera, proveniente da vecchie vigne selezionate nelle colline più vocate di Valdobbiadene.
Affinamento:
Rifermentazione in autoclave secondo il metodo Martinotti lungo, con sosta sui lieviti estesa fino a 90 giorni per intensificare eleganza e complessità. Callmewine
Profumo:
Aromi freschi e fragranti di mela verde, pera, pesca bianca, agrumi e fiori d'acacia, con un delicato tocco minerale che ne esalta la finezza.
Gusto:
Al palato si presenta fine, cremoso e avvolgente. Il perlage è delicato e persistente, con un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. Il finale è elegante e aromatico, lasciando una piacevole sensazione di freschezza.
Abbinamento:
Ideale come aperitivo raffinato e per accompagnare antipasti, crostacei, sushi e primi piatti delicati. Perfetto anche per brindisi e celebrazioni speciali, grazie alla sua versatilità e classe.
