Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Brut "La Rivetta" 120 Mesi DOCG Villa Sandi Vol. 11.5% cl75

Eleganza e precisione da un cru storico di Valdobbiadene

Uvaggio:

100% Glera, proveniente dal vigneto “La Rivetta”, uno dei cru più pregiati di Villa Sandi, situato nel cuore della zona DOCG.

Affinamento:

Metodo Martinotti con lunga rifermentazione in autoclave per 120 giorni, per ottenere una bollicina più fine, struttura elegante e maggiore complessità.

Profumo:

Fresco e raffinato, con note di mela verde, fiori d’acacia, scorza di limone e leggere sfumature minerali.

Gusto:

Secco, teso e armonico. Perlage fine e persistente, acidità ben bilanciata, sorso vivace e preciso, con finale sapido e pulito.

Abbinamento:

Ideale con crudités, crostacei, primi piatti delicati e aperitivi eleganti. Una scelta perfetta per chi ama il Prosecco secco e di carattere.