Refosco Organic Wine Bio Monte Moro Vol. 13.8% cl75 (1)

Un rosso antico e intenso, rustico nell’anima ma raffinato nella forma

Uvaggio:

100% Refosco dal Peduncolo Rosso, da agricoltura biologica certificata. Uve raccolte a piena maturazione nei vigneti collinari di Monte Moro.

Affinamento:

Vinificazione tradizionale in acciaio, lunga macerazione sulle bucce. Affinamento in botti grandi e successivo riposo in bottiglia per esprimere al meglio il carattere del vitigno e dell’annata.

Profumo:

Intenso e speziato, con note di frutti di bosco, ciliegia matura, pepe nero, cuoio ed erbe selvatiche. Un bouquet autentico e territoriale.

Gusto:

Corposo, fresco e con un tannino ben presente ma maturo. Sorso asciutto, persistente, con un finale lievemente amarognolo tipico del Refosco. Un rosso che evolve bene nel bicchiere.

Abbinamento:

Perfetto con carni alla griglia, selvaggina, arrosti, salumi stagionati e formaggi a pasta dura. Ideale per chi cerca un vino naturale dal profilo rustico e sincero.