Birra Grecale Iga Italian Grape Ale Gjulia Vol. 10% cl75

Una birra raffinata e sorprendente, dove il carattere unico del Picolit incontra l’arte brassicola friulana

Stile:

Italian Grape Ale (IGA)

Materia prima:

Malto d’orzo, luppolo, lievito e mosto di uva Picolit, nobile vitigno friulano noto per i suoi aromi intensi e la naturale dolcezza.

Lavorazione / Affinamento:

Fermentazione ad alta temperatura, rifermentazione naturale in bottiglia. Non filtrata né pastorizzata. L’aggiunta del Picolit conferisce eleganza, rotondità e un tocco aromatico inconfondibile.

Profumo:

Floreale e fruttato, con note di albicocca, miele, fiori bianchi e una sottile vena vinosa che richiama il mosto di Picolit.

Gusto:

Morbida, armonica e sorprendente. La dolcezza naturale del Picolit è perfettamente integrata nella struttura della birra. Finale lungo, fruttato e leggermente secco.

Abbinamento:

Ideale con formaggi erborinati, crostacei o dessert a base di frutta secca. Una birra da degustazione,