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Luppolo protagonista, anima artigianale: l’IPA friulana firmata Gjulia
Materia prima:
Acqua pura delle sorgenti del Monte Mia, malto d’orzo selezionato e una generosa dose di luppoli aromatici.
Lavorazione / Affinamento:
Birra artigianale ad alta fermentazione, non pastorizzata né microfiltrata, rifermentata in bottiglia. Luppolatura in stile IPA con aromi agrumati e resinati.
Profumo:
Intenso e fresco, con profumi di pompelmo, frutta tropicale, scorza d’arancia e resina, su un sottofondo erbaceo.
Gusto:
Decisa e bilanciata: ingresso morbido, cuore amaro e aromatico, chiusura secca e persistente. La bollicina è fine, la bevuta appagante.
Abbinamento / Momento di consumo:
Perfetta con burger, fritti, formaggi stagionati e piatti speziati. Ottima anche da sola, per un aperitivo dal carattere forte e indipendente.