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L’anima della Toscana racchiusa in una grappa nobile, strutturata e vellutata
Materia prima:
Vinacce selezionate di uve Sangiovese Grosso utilizzate per il Brunello di Montalcino. Una materia prima d’eccellenza, ricca di aromi e struttura.
Lavorazione / Affinamento:
Distillazione discontinua a bagnomaria in alambicchi di rame. Affinamento per 12 mesi in barrique di rovere, che ammorbidiscono la grappa e ne arricchiscono il profilo aromatico.
Profumo:
Intenso e complesso, con note di frutta rossa matura, legno dolce, spezie fini, tabacco e un accenno di vaniglia.
Gusto:
Avvolgente, rotonda e calda. Struttura piena, tannino elegante, finale lungo e armonico con richiami di frutta secca e spezie.
Abbinamento / Momento di consumo:
Ideale da meditazione, ottima con cioccolato fondente, biscotti secchi o sigari. Una grappa per intenditori, perfetta da gustare lentamente.