LA VINERIA
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Il limoncello romano per eccellenza: fresco, naturale e intensamente profumato
Materia prima:
Infuso naturale di scorze di limoni IGP della Costiera Amalfitana, raccolti a mano e lavorati freschi. Senza conservanti né coloranti artificiali.
Lavorazione / Affinamento:
Ricetta storica della famiglia Pallini, attiva a Roma dal 1875. Macerazione lenta delle scorze in alcol puro per esaltare gli oli essenziali e ottenere un gusto autentico.
Profumo:
Intenso e naturale, con note di scorza di limone, fiori bianchi e una leggera sfumatura zuccherina.
Gusto:
Dolce, fresco e agrumato. Sorso vellutato, ben bilanciato tra dolcezza e acidità. Finale lungo e piacevolmente rinfrescante.
Abbinamento / Momento di consumo:
Perfetto da servire ghiacciato a fine pasto, su gelati e sorbetti, oppure come ingrediente per cocktail estivi e dolci al limone.
