Pinot Nero Crocevento 2018 Montezovo Vol. 14% cl75

Un rosso raffinato e territoriale, nato in altura tra le colline veronesi

Uvaggio:

100% Pinot Nero, coltivato in vigneti di alta quota dove l’escursione termica favorisce eleganza e complessità.

Affinamento:

Fermentazione in acciaio e affinamento in barrique francesi per circa 12 mesi, poi in bottiglia. Lavorazione attenta che esalta finezza e struttura.

Profumo:

Elegante e sottile, con note di frutti rossi maturi, ciliegia, lampone, spezie dolci, vaniglia e un delicato tocco boisée.

Gusto:

Fresco, armonico e vellutato. Tannino fine, buona acidità e un finale lungo e raffinato con ritorni fruttati e speziati.

Abbinamento:

Perfetto con carni bianche, arrosti leggeri, funghi, primi piatti elaborati o formaggi semistagionati. Ideale anche in momenti di meditazione.