Prosecco Valdobbiadene Superiore Millesimato DOCG Extra Dry 2022 RUIOL CASTEI Follador 2023 Vol 11.5% cl75

Un millesimato armonico e vellutato, emblema delle colline di Valdobbiadene

Uvaggio:

100% Glera, proveniente da vigneti collinari selezionati a Valdobbiadene, zona storica e vocata della DOCG.

Affinamento:

Metodo Martinotti con rifermentazione lenta in autoclave. Millesimato 2023, con affinamento di alcune settimane sui lieviti per valorizzare eleganza e rotondità.

Profumo:

Fruttato e delicato, con profumi di mela golden, pera, fiori di campo e lievi note di agrumi e mandorla.

Gusto:

Morbido, cremoso e bilanciato. Perlage fine e persistente, freschezza ben integrata e finale piacevolmente aromatico e vellutato.

Abbinamento:

Perfetto con antipasti leggeri, pesce, finger food, primi delicati e aperitivi eleganti. Versatile, armonico e di grande bevibilità.