Birra Ipa Barch Vol. 6.1% cl50

Corposa, amara e intensa: l’India Pale Ale artigianale firmata Barch

Materia prima:

Malto d’orzo e luppoli aromatici selezionati, principalmente americani, per una birra in pieno stile India Pale Ale. Acqua pura e lievito ad alta fermentazione.

Lavorazione / Affinamento:

Alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata. Dry hopping per esaltare il profilo aromatico dei luppoli. Rifermentazione naturale in bottiglia.

Profumo:

Intenso e avvolgente, con note di agrumi (pompelmo, arancia), frutta tropicale, resina e pino. Il luppolo è il protagonista assoluto.

Gusto:

Amara, decisa e persistente. Sorso pieno, con equilibrio tra malto e luppolo. Corpo medio e finale lungo, secco e agrumato.

Abbinamento / Momento di consumo:

Ideale con hamburger, carni alla griglia, piatti etnici e speziati. Ottima anche per aperitivi “strong” o per chi ama le birre dal carattere deciso.