Pepato Serrapetrona Doc 2020 Fontezoppa Bio Vol 13.5% cl75

Un rosso marchigiano intenso, speziato e autentico come la sua terra

Uvaggio:

100% Vernaccia Nera, vitigno autoctono coltivato a Serrapetrona, nelle colline maceratesi.

Affinamento:

Vinificazione in acciaio con affinamento parziale in legno. Un equilibrio tra freschezza e struttura che esalta la tipicità del vitigno.

Profumo:

Aromi decisi di pepe nero, frutti di bosco, ciliegia matura e leggere note balsamiche. Carattere speziato e profondo.

Gusto:

Secco, avvolgente e ben strutturato. Tannini vivaci ma eleganti, freschezza marcata e un finale lungo, speziato, tipico della Vernaccia Nera.

Abbinamento:

Perfetto con salumi, arrosti, carni alla brace e piatti della tradizione marchigiana. Un rosso di forte identità, ideale anche da degustare da solo.