LA VINERIA
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Per continuare devi aver compiuto almeno 18 anni.
Per continuare devi aver compiuto almeno 18 anni.
La massima espressione della purezza: eleganza e freschezza in stile Follador
Uvaggio:
100% Glera, proveniente dai vigneti più vocati della zona collinare di Valdobbiadene DOCG.
Affinamento:
Metodo Martinotti con rifermentazione in autoclave. Millesimato 2022, Extra Brut con bassissimo residuo zuccherino, per un sorso netto e raffinato.
Profumo:
Intenso e preciso, con note di mela verde, lime, fiori di sambuco, erbe aromatiche e leggere sfumature minerali.
Gusto:
Secco, fresco e teso. Il perlage è finissimo e cremoso, il sorso pulito, dinamico e persistente, con chiusura elegante e agrumata.
Abbinamento:
Perfetto con crudités, ostriche, pesce al vapore, piatti vegetariani e formaggi freschi. Ideale anche come aperitivo di classe.
